27 novembre 2024 | Gastronomie

Chocolaterie Nougalet - Visite guidée dans l'Aude

Située près de Carcassonne, plus précisément à Trèbes, cette chocolaterie artisanale est l'une des plus anciennes de l'Aude, les créations respectent l'authenticité des matières premières. Chaque année, les artisans chocolatiers conçoivent de nouvelles créations, adaptées à l'évolution des goûts et des envies des amoureux du chocolat.

La chocolaterie Confiserie Nougalet vous plonge dans l'univers du chocolat ou vous pourrez découvrir les secrets de fabrication des trésors gourmands qui perdurent depuis 1951.

Leurs spécialités artisanales

Le praliné

C'est une alliance parfaite du chocolat avec des amandes, des noisettes torréfiées et du caramel cuit dans des chaudrons en cuivre. Le praliné est élaboré avec autant d'amandes noisettes que de caramel. Ceci est leur savoir-faire depuis 1951 suivant des méthodes à l'ancienne.

Nougalet c'est avant tout le gage d'une qualité supérieure, les pralinés sont réalisés à la perfection.

Gourmandises et chocolats

Vous pourrez profiter de ballotins avec plusieurs chocolats et spécialités à déguster.

Les coffrets

Découvrez les petits coffrets à déguster ou offrir pour toutes les occasions. https://www.nougalet.com/fr/20-coffrets

Les Macaronias - macarons au chocolat

Les Macaronias sont des macarons revisités tout au chocolat. Laissez-vous tenter par différents parfums et par l'accord du gianduja et de la glace royale riche en saveurs et goût.

Une multitude de saveurs et goûts: chocolat, amande, noisette, citron, café, framboise, violette, orange, crème brûlée, sel, rose, litchee.

Confiseries - Bonbons et caramels

Vous pourrez profiter de confiseries comme des bonbons individuels (à la violette, roses à l'ancienne, coquelicot) des sucettes assorties, des nougats, des pâtes de fruits et des caramels.

Les tablettes de chocolat

Découvrez une grande variété de tablettes de chocolat parfumées avec des pétales de violette, des fruits secs, amandes, nougatine, pétales de rose, framboises, feuille de menthe... Toutes les tablettes à retrouver directement sur le site internet.