Vins de Gaillac, les savoirs faire locaux

Savoirs-faire, traditions, richesses d'un terroir, vignerons découvrez les vins de Gaillac.

Le vignoble de Gaillac

Etabli aux limites de la Haute-Garonne et du Tarn, pas moins de 400 propriétés viticoles et caves particulières sont installées à Gaillac, qui doit sa renommée à sa production vinicole millénaire.

Le vignoble de Gaillac est un bastion des cépages anciens. Les vignerons aiment retrouver les vieux cépages locaux laissés de côtés, oubliés ou perdus. Celui-ci n'a jamais rompu avec l'histoire, les cépages font l'identité du vignoble de Gaillac.

Une large palette de vins

Les vins sont nombreux avec des vins blancs, rouges, rosés d'une grande fraicheur, avec des vins tranquilles, effervescents, vins secs et doux, unis par le même socle de cépage.

Les caves

Maison Labastide, Vinovalie - Cave Rabastens, Vinovalie - Cave de Técou.

Les domaines viticoles

Domaine de Larroque, Domaine Vayssette, Château de Saurs, Domaine des Vergnades, Mas d'Aurel, Domaine de Labarthe, Château de Mayragues, Château Lastours.