01 avril 2023 | Gastronomie, Restaurants
La Galinette restaurant étoilé à Perpignan
La Galinette restaurant étoilé à Perpignan
La Galinette est un restaurant gastronomique de Perpignan ouvert en 2000 par le Chef étoilé Christophe Comes.
Les saveurs de saison, un menu unique cultivé dans notre jardin,
cuisiné par nos soins, que j’ai voulu surprenant, exigeant et audacieux. Une nouvelle étape pour l’établissement, un vent de liberté et de créativité supplémentaire en cuisine, la surprise de la dégustation pour vous, fidèles de la maison ou nouveaux gourmets.
Christophe Comes
Christophe Comes travaille 4 en tant que sous-Chef du restaurant Le Bristol de Michel Del Burgo ( 3 étoiles)
En 2000 il retourne à ses origines dans les Pyrénées Orientales et ouvre La Galinette. Il reçoit sa première étoile au Guide Michelin en 2007.
Christophe Comes est passionné par la terre et associe son restaurant à un jardin potager de 2 hectares qu'il fait vivre avec soin. Fruits et légumes poussent avec amour dans ce jardin. Et cela se ressent dans l'assiette.
Les Menus
Le principal menu est unique et se déguste en 6 ou 8 services.
Il est servi aussi bien le midi que le soir.
Menu 6 services à 70 euros et Menu 8 services à 78 euros
Le Menu du Midi
Le menu du Midi varie au gré des saisons et inspiration du Chef.
Entrée + Plat + Dessert à 33 euros.
Les midis hors jours fériés.
Plus d'infos et Réservations
Adresse: 23 rue Jean Payra, Perpignan
Tél: 04.68.35.00.90
Site internet: https://www.restaurant-galinette.com